Рецепт пиццы в Нью-Йоркском стиле. Легендарная еда

0 Просмотры
Издатель
Понравилось видео - подпишись - https://goo-gl.ru/6eCN
--------Что нам нужно-------
Мука - 300г
Вода - 210г
Свежие дрожжи - 12г
Оливковое масло - 9г
Сахар - 12г
Соль - 6г

******Рекомендую также посмотреть********

Чиабатта - https://youtu.be/ZF7FhjyLv18
Колбаски - https://youtu.be/c9B9UJu1ZO4
Апельсиновые кексы - https://youtu.be/WQQh-Y2xiyU
Украл рецепт. Как приготовить Рыбный пирог - https://youtu.be/WQQh-Y2xiyU
Чизкейк - https://youtu.be/E0l4XnEl0E0
Пористая итальянская фокача -https://youtu.be/G_1hFhrUXkA
Пузырчатые чебуреки. Тесто на пиве - https://youtu.be/G_1hFhrUXkA
Как создать пористую структуру.Багеты - https://youtu.be/cixrNAoLzoU

Рецепт пиццы в Нью-Йоркском стиле. Легендарная еда
Каждый вид пиццы имеет свои правила приготовления. Особенно приготовление теста для пиццы. Тесто для пиццы это основа, которая задаёт вкус. Впереди серия рецептов пиццы, которые завоевали свою популярность по всему миру. Это итальянская пицца (pizza Napolitana), пицца Романа(pizza Romana), пицца в Нью-Йоркском стиле(New-York style), Чикагская пицца(Chicago's pizza). Для выпечки пиццы будем использовать домашнюю духовку и никаких подовых печей и пекарских камней. И начнём мы с пиццы в Нью-Йоркском стиле. Я покажу как приготовить тесто для пиццы на основе опары «Biga». Расскажу какой мой любимый топинг для пиццы и конечно сделаем самую популярную пиццу маргарита. А главное покажу как правильно раскатывать тесто для пиццы в стиле итальянских поваров.

#пицца#pizza
Категория
Пицца
Комментариев нет.