создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Мясная запеканка с картофелем


рецепт приготовления Мясная запеканка с картофелем
Категория рецепта: Горячие блюда —> Запеканки

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Мясная запеканка с картофелем" потребуется:

Выбрать все:

?
X
  • Картофель — 1000 грамм
  • Фарш мясной — 700 грамм
  • Лук репчатый — 2 штуки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сыр Российский — 200 грамм
  • Сметана 15% жирности — 100 грамм
  • Помидоры — 2 штуки
  • Соль поваренная пищевая — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

 

Изменить количество

X

Как готовить "Мясная запеканка с картофелем":


Для начала подготовьте картофель, предварительно очищенный и вымытый нарежьте его на средние дольки. Лук нарежьте крупными полукольцами. Одну часть лука соедините с картофелем, приправьте солью и специями и добавьте сметану. Все тщательно перемешайте.

В подготовленную жаропрочную форму, смазанную растительным маслом, выложите картофельную массу.

Подготовьте фарш, взятую в равных частях свинину и говядину прокрутите при помощи мясорубки, также прокрутите лук и чеснок. Фарш приправьте солью и перцем и хорошо вымешайте.

Фарш выложите ровным слоем на картофельную массу. Подготовьте помидоры, Немного надрежьте их и опустите в кипяток, снимите шкурку и нарежьте тонкими пластинками. Фарш прикройте дольками помидоров и слегка посолите. Верхний слой запеканки немного промажьте майонезом или сметаной. Натертый не терке сыр распределите толстым слоем по поверхности всей запеканки. Прикройте форму фольгой и отправьте в прогретую до 200 градусов духовку.

Запекать блюдо необходимо 50 минут. Ха 10 минут до окончания времени снимите фольгу, чтобы сыр превратился в красивую хрустящую корочку. Запеканка готова, можно подавать ее к столу.

Приятного аппетита!

кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
179.1 ккал. 9.6 г. 12.9 г. 6.8 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров