создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Карпаччо из шампиньонов


рецепт приготовления Карпаччо из шампиньонов
Категория рецепта: Горячие блюда —> Блюда из грибов

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Карпаччо из шампиньонов" потребуется:

Выбрать все:

?
X
  • Шампиньоны свежие — 4 штуки
  • Помидоры — 1 штука
  • Лук красный — 1 штука
  • Сыр Дор Блю — 60 грамм
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст.л.
  • Сок Лимонный — 1 ст.л.
  • Зелень свежая — 30 грамм
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Специи Прованские травы — по вкусу
  • Соль поваренная пищевая — по вкусу

 

Изменить количество

X

Как готовить "Карпаччо из шампиньонов":


Грибы помыть, высушить с помощью сухих салфеток и очистить от верхнего слоя.

Нарезать грибы на тонкие слайсы.

Выложить шампиньоны на тарелку, сверху полить лимонным соком, приправить специями, немного посолить и оставить мариноваться на 7 минут.

Сверху шампиньонов выложить тонко нарезанный помидор и лук, после чего посыпать сыром, и сверху заправить оливковым маслом и украсить зеленью.

Карпаччо из шампиньонов готово.

Приятного аппетита!

кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
101.3 ккал. 3.1 г. 7.9 г. 4.7 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров