создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Пирог с лососем в слоеном тесте


рецепт приготовления Пирог с лососем в слоеном тесте
Категория рецепта: Выпечка —> Несладкая выпечка

Вид кухни: Норвежская кухня

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Пирог с лососем в слоеном тесте" потребуется:

Выбрать все:

?
X
  • Тесто дрожжевое слоеное — 250 грамм
  • Лосось свежий (филе с кожей) — 300 грамм
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Яйцо куриное (желток) — 1 штука
  • Шпинат — по вкусу
  • Сыр Пармезан (Пармеджано Реджано) — 70 грамм
  • Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл.
  • Соль поваренная пищевая — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

По желанию:

 

  • Чеснок — 3 зубчика

 

Изменить количество

X

Как готовить "Пирог с лососем в слоеном тесте":


Тесто достаньте из морозилки. Пока оно размораживается, приготовим начинку, а для этого натрите сыр на терке с мелкой стороны, зелень промойте под проточной водой и хорошо встряхните. Отварные яйца очистите, и разрежьте их произвольно. Чеснок очистите и вымойте. Сложите все подготовленные компоненты в отдельную емкость и измельчите все в одну массу блендером.

Филе рыбы разделите с помощью ножа на небольшие кусочки и смешайте вместе с полученной смесью из яйца и зелени. Тесто раскатайте тонко на столе с мукой и распределите присоленную начинку равномерно в середине пласта. Скрепите края теста, смажьте пирог сверху яйцом, форму для выпечки промажьте маслом и отравляйте рыбный пай в духовку. Длительность приготовления составляет около получаса, при условии соблюдения температуры 200 градусов.

Готовый пирог остудите, и нарежьте на небольшие куски. Подавайте на блюде, украшенном салатными или капустными листами.

Приятного аппетита!

кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
326.9 ккал. 9.3 г. 26 г. 13.7 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров