создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Салат «Новогодняя сказка»


рецепт приготовления Салат «Новогодняя сказка»
Категория рецепта: Салаты —> Холодные салаты

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Салат «Новогодняя сказка»" потребуется:

Выбрать все:

?
X

Для салата:

 

  • Виноград темный — 350 грамм
  • Сыр твердый — 300 грамм
  • Ананас консервированный кусочками — 250 грамм
  • Чеснок — 3 зубчика

Для заправки:

 

  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Масло оливковое рафинированное — 100 мл.
  • Сок Лимонный — 1/2 ч. л.
  • Горчица Диженская — 1/2 ч. л.
  • Сахар-песок — по вкусу
  • Соль поваренная пищевая — по вкусу

 

 

Изменить количество

X

Как готовить "Салат «Новогодняя сказка»":


1. Пропустить очищенные зубчики чеснока через пресс, на крупной терке потереть сыр, соединить с чесноком и перемешать.

2. 10 крупных ягод винограда отделить от кисти, остальные тоже отделить, но добавить к сыру с чесноком, также добавить кубики ананаса. Отложенные 10 ягод винограда разрезать пополам.

3. Отделить яичные белки от желтков, понадобятся только желтки. Добавить к ним горчицу, по щепотке соли и сахара, сок лимона, начать взбивать смесь на слабой, затем продолжить на средней скорости миксера. Тоненькой струйкой, продолжая взбивать, вливать масло, увеличив скорость до сильной, взбивать смесь до загустения – получится домашний майонез.

4. Заправить салат майонезом, выложить горочкой на тарелку, оформить разрезанными виноградинками и свежей зеленью, дать салату настояться перед подачей.

Салат «Новогодняя сказка» готов. Приятного аппетита!

кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
222.8 ккал. 9.3 г. 17 г. 8.4 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров