создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Желе из клубники с кремом из белого шоколада


рецепт приготовления Желе из клубники с кремом из белого шоколада
Категория рецепта: Десерты —> Прочие десерты

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Желе из клубники с кремом из белого шоколада" потребуется:

Выбрать все:

?
X

 

  • Клубника — 400 грамм
  • Желатин пищевой — 10 грамм
  • Сливки из коровьего молока 35% жирности — 200 мл.
  • Молоко — 150 мл.
  • Шоколад белый — 100 грамм

 

Изменить количество

X

Как готовить "Желе из клубники с кремом из белого шоколада":


Желатин замочить в небольшом количестве воды, затем нагреть на медленном огне до растворения и разделить на две равные части.

Клубнику вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и измельчить до консистенции пюре.

В клубничное пюре подмешать 1/2 желатина.

В бокал под углом 45° залить клубничное желе и под таким же углом поместить в холодильник на 40 минут.

В кастрюле соединить молоко и сливки и нагреть.

Добавить измельченный белый шоколад и растопить.

Молочно-сливочную смесь с шоколадом снять с огня и подмешать в нее оставшийся желатин.

Смесь перелить в бокал на затвердевшее клубничное пюре. Десерт поместить в холодильник еще на 30 минут.

Перед подачей на стол готовый десерт украсить засахаренными цветами.

Приятного Вам аппетита!

кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
177.7 ккал. 11.1 г. 13.1 г. 3.3 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров