создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Суп из брокколи с голубым сыром


рецепт приготовления Суп из брокколи с голубым сыром
Категория рецепта: Бульоны и супы —> Супы-пюре

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Суп из брокколи с голубым сыром" потребуется:

Выбрать все:

?
X

 

  • Масло сливочное — 30 грамм
  • Лук репчатый — 2 штуки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Капуста брокколи — 600 грамм
  • Молоко — 750 мл.
  • Сливки из коровьего молока 10% жирности — 250 мл.
  • Сыр Дор Блю — 100 грамм
  • Лук зеленый (перо) — 3 стебля
  • Соль поваренная пищевая — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

 

Изменить количество

X

Как готовить "Суп из брокколи с голубым сыром":


Лук и чеснок нашинкуйте.

Разогрейте в большом сотейнике сливочное масло и готовьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Добавьте разобранную на соцветия брокколи и молоко. Тушите 20 минут. Затем измельчите блендером в пюре.

Снова нагрейте суп, добавьте сливки, мелко нарезанный сыр, соль, перец. При температуре, близкой к кипению, держите суп на огне, пока сыр не расплавится. Посыпьте рубленым зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!

кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
84.9 ккал. 3.8 г. 5.9 г. 4.3 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров