создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Запеченная молодая капуста


рецепт приготовления Запеченная молодая капуста
Категория рецепта: Горячие блюда —> Блюда из овощей

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Запеченная молодая капуста" потребуется:

Выбрать все:

?
X
  • Капуста белокочанная — 2 кочана
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Сливки из коровьего молока 20% жирности — 250 мл.
  • Лук порей — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Морковь — 1 штука
  • Сухари панировочные — 0.5 ст.
  • Сыр твердый — 150 грамм
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст.л.
  • Соль поваренная пищевая — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

 

Изменить количество

X

Как готовить "Запеченная молодая капуста":


Для начала следует подготовить овощи: лук-порей нарезать кольцами, морковь – натереть на терке, чеснок – очистить и измельчить, капусту надо очистить от верхних листьев и разрезать на четыре равные части. Отварить яйца.

На хорошо разогретой сковороде обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить к ним чеснок, сливки и панировочные сухари. Приправить солью и перцем по вкусу и готовить еще в течение трех минут, пока сливки не станут густыми, после этого, в соус вводим мелко порезанное яйцо.

Обжарить капусту на отдельной сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Глубокий противень или стеклянную форму для запекания смазать маслом. На дно укладываем обжаренную капусту, обильно заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Запекать в течение 30 минут при температуре 180 С. Наша вкусная и полезная молодая запеченная капуста готова радовать Вас и Вашу семью!

Удачи и приятного Вам аппетита!

кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
62.2 ккал. 5.2 г. 3.2 г. 3 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров