создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Лимонный кекс с маковой начинкой


рецепт приготовления Лимонный кекс с маковой начинкой
Категория рецепта: Выпечка —> Сладкая выпечка

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Лимонный кекс с маковой начинкой" потребуется:

Выбрать все:

?
X
  • Яйцо куриное — 4 штуки
  • Лимон — 2 штуки
  • Мак (семена) — 3 ст.л.
  • Сахар-песок — 350 грамм
  • Масло сливочное — 175 грамм
  • Мука пшеничная — 300 грамм
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Сода пищевая — 0,5 ч.л.
  • Сметана 10% жирности — 125 грамм
  • Соль поваренная пищевая — 0,5 ч.л.
Изменить количество

X

Как готовить "Лимонный кекс с маковой начинкой":


1. С лимонов натереть цедру и в отдельную емкость выдавить сок.

2. Муку просеять с разрыхлителем, содой и солью.

3. Сливочное масло размягчить, взбить с 300 г сахара и цедрой. По одному добавить яйца, каждый раз взбивая. Должна получиться пышная масса. Затем попеременно добавлять в массу мучную смесь и сметану, после каждого раза взбивая.

4. Мак промыть в теплой воде, слить воду и измельчить мак в блендере с 1 ч.л. сахара.

5. От теста отделить часть и смешать ее с маковой кашицей.

6. В смазанную маслом большую форму вылить тесто, сверху вылить маковое тесто и разровнять. Выпекать при t 180 градусов 45-50 минут.

7. Пока печется кекс, приготовить сироп: разогреть лимонный сок и растворить в нем 50 г. сахара (попробовать сироп на вкус и, при необходимости, добавить еще сахара). Пропитать сиропом готовый теплый кекс и окончательно его остудить. По желанию, посыпать сахарной пудрой или сахаром.

Приятного аппетита!


кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
308.9 ккал. 40.2 г. 14.4 г. 4.8 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров