создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Печенье «тузик»


рецепт приготовления Печенье «тузик»
Категория рецепта: Десерты —> Печенья

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Печенье «тузик»" потребуется:

Выбрать все:

?
X
  • Масло сливочное — 90 грамм
  • Сахар-песок — 100 грамм
  • Молоко сухое цельное — 1 ст.л.
  • Сметана 10% жирности — 1 ст.л.
  • Яйцо куриное (желток) — 1 штука
  • Сода пищевая — 0,3 ч.л.
  • Мука пшеничная — 350 грамм
  • Какао порошок — 1 ст.л.
  • Соль поваренная пищевая — 0,3 ч.л.
Изменить количество

X

Как готовить "Печенье «тузик»":


1. В миске растереть сливочное масло с сахаром. Добавить сметану, желток, сухое молоко, соль, соду и растереть до пушистой однородной массы. Частями добавить просеянную муку, вымешивая тесто сначала деревянной ложкой, а затем рукой до момента, когда оно скаталось в шар. Рукой тесто не просто вымешивать, а именно скатывать в шар.

2. Тесто разделить на 2 части. В одну часть вмешать какао. Поставить тесто в холодильник на 15-20 минут.

3. Каждую часть теста раскатать в пласт толщиной ~4-5 мм. Формочкой «сердечко» нарезать из белого теста мордочку собачки, а из темного ушки (разрезать фрагмент пополам).

4. На противень уложить лист бумаги для выпечки. Белые сердечки выложить на противень подальше друг от друга и приложить с обеих сторон по половинке шоколадного сердца (ушки). Слегка прижать их к белому тесту. Носик и глазки сделать из маленьких шариков темного теста.

5. Выпекать при t 180 С около 8-10 минут. Тесто печется очень быстро, смотрите, чтобы оно осталось белым.

6. Остатки белого и шоколадного теста смешала и сделать маленькие мраморные прянички.

Приятного аппетита!


кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
400.5 ккал. 59.4 г. 15.1 г. 7.4 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров