создать аккаунт войти
Наверх


X

Внимание! Данная функция доступна только пользователям с платной подпиской.


Узнайте больше о возможностях, которые вы получите, оформив нашу платную подписку подробнее

Фрикадельки в томатном соусе


рецепт приготовления Фрикадельки в томатном соусе
Категория рецепта: Горячие блюда —> Блюда из мяса

Вид кухни: Неизвестно

Оцените этот рецепт:

Для приготовления блюда "Фрикадельки в томатном соусе" потребуется:

Выбрать все:

?
X
  • Фарш мясной — 1000 грамм
  • Батон нарезной — 50 грамм
  • Молоко — 0.5 ст.
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст.л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сыр твердый — 50 грамм
  • Томатный соус — 400 мл.
  • Зелень свежая — по вкусу
  • Соль поваренная пищевая — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

 

Изменить количество

X

Как готовить "Фрикадельки в томатном соусе":


Замочите хлебный мякиш в молоке не менее чем на 20 минут. Тем временем на раскаленной с маслом сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.

Возьмите подходящую глубокую миску и соедините в ней поджаренный лук хлеб с молоком, яйца, измельченную зелень, натертый на терке сыр соль и молотый перец. Все тщательно вымешайте до образования однородной массы.

Присоедините к этой смеси фарш и вновь все тщательно перемешайте.

Далее преступайте к формированию фрикаделек. Влажными руками берите небольшое количество фарша и формируйте его в небольшие шарики.

Полученные фрикадельки выкладывайте на заранее приготовленный противень. Отправьте противень в прогретую до 220 градусов духовку.

Запекайте фрикадельки на протяжении 20 минут, после чего залейте их горячим, томатным соусом. Тушить в томате фрикадельки следует еще 10 минут. После чего противень можно извлечь из духового шкафа.

Приятного аппетита!

кулинарный сайт нового поколения


Содержание вещейств на 100 г. сырых продуктов
Ккалорийность Углеводы Жиры Белки
243.6 ккал. 5.6 г. 20.5 г. 9.1 г.

Хотите сохранить рецепт?

Регистрируйтесь и добавляйте любимые рецепты в копилку.

Автор и разработчик проекта Никита Федоров